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Alboraya
Habitantes: 18.201
Comarca: L'Horta Nord
Distancia a Valencia: 1 km.
Teléfono Ayuntamiento: 961 856 370
Alboraya es conocida como la patria de la horchata, famosa
bebida refrescante de chufa, tubérculo que se cultiva en la
zona y que se puede degustar en sus numerosas horchaterías.
Se puede acceder en metro suburbano.
Excursión por el Pueblo y sus Alrededores
El pueblo es pequeño y acogedor, sobre todo en el centro
urbano, que tiene en torno a la iglesia parroquial de
Nuestra Señora de la Asunción su punto preferente de
encuentro. La mayor animación se registra, no obstante, en
la avenida de la Horchata. En su centro histórico conserva
algunas casas señoriales de interés, como la del Conde
Zanoguera. Cerca de la desembocadura del barranco del
Carraixet se halla la ermita dels Peixets donde se celebra
todos los años una fiesta romería. En las partidas se
hallan otras ermitas, como Santa Bárbara, Milagro y Vilanova.
Cerca de
allí se encuentra una urbanización con un pequeño puerto en
un barrio residencial playero, Port Saplaya, que dispone de
una pequeña playa con terrazas al borde del mar.
Tradiciones y Fiestas Locales
Las fiestas mayores se celebran del 5 al 13 de julio, en
honor del Corpus Christi y de San Cristóbal, con
representaciones teatrales, vaquillas, bou embolat, torneos
de galotxa (modalidad de la pelota valenciana), castillos de
fuegos artificiales y el Día de la Horchata. En marzo, San
José con fallas, y en junio, la fiesta y la romería a la
ermita deis Peixets. También se celebra con solemnidad la
Semana Santa.
Platos Típicos de la Zona
Al hablar de Alboraya es imprescindible referirse a la
horchata, que se elabora a base de un tubérculo de origen
africano, denominado chufa. Se suele pedir horchata líquida
o granizada, o también crema de chufa. Y casi siempre se
toma acompañada de fartons, especie de rosquilletas blandas,
dulces, típicas de Alboraya. Un plato particular de la
población es la paella de fetge de bou. El dulce
característico es la corona, a base de mazapán, crema de
huevo, almendra, azúcar y bizcocho.
Dónde Dormir y Comer
Solvasa Hotel Olympia****
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