EL GASTRÓNOMO

Uno de los mejores, si no el mejor, steak tartare de la ciudad. La fórmula magistral se expone a la vista del comensal, que luego, indefectiblemente, no puede calcarla en su casa, por lo que se ve obligado a volver para degustarlo.

Cocina clásica, por lo demás, con foie, arroces y un sabroso guiso de rape y bogavante.

Decoración en maderas nobles y buena bodega con cerca de 150 referencias.

Dirección: Primado Reig, 149 - 46020 VALENCIA

Teléfono: (34) 963 697 036

Capacidad: Entre 48 y 50 comensales

Precio medio: Entre 35 y 45 €

Días de cierre: Domingos y lunes noche

Vacaciones: Agosto y Semana Santa

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